只补记客人已经喝过、但结账前忘记录入的酒水。提交后直接计入账单，不会再次进入待出品队列；已建立瓶/罐映射的酒水会同步自动扣库存，未映射品项不伪扣。
请先选择待结账桌台。
仅用于未预约且还没有账单的客人。请选择 1–12 张空闲桌；单桌直接开桌，多桌合并为同一客群，提交后创建首单。